Restauración

The grand shawarma express rinde homenage al Cag kebabi, un shawarma tradicional original de Erzurum, al este de Turquia. El nuevo proyecto gastronomico del equipo del Rooftop Smokehouse se sirve encima de un...

MEX es la propuesta de street food de La Cocina Palpita. Apostamos por productos orgánicos y locales que respondan al ritmo de las estaciones. Nuestra cocina es diversa, fresca y saludable. Nos gusta el...

Después de trabajar en cocinas galardonadas con estrella michellin de Barcelona y San Sebastián decidimos reformar una pequeña KIP de los años 70 en la que servimos bocadillos gourmet mimados hasta que...

Priscilla, una chica de L.A, vivió en primera persona el boom del street food allá. Junto a Gastón decidieron trasladar esa riqueza culinaria a nuestras tierras: compraron una Citroën H y la adaptaron para...

Comer en la calle es una práctica universal y ancestral que refleja la imaginación de los hombres de siempre buscar una forma rápida y sencilla de comer. Hoy en día, esa voluntad está acompañada por un...

Reina Croqueta es una marca que busca la conexión con el consumidor a partira de su identidad jove, moderna, atrevida y catalana. Somos productores de croquetas de autor que fabricamos con los mejores...

Este sándwich que se encuentra en todas las calles, mercados y restaurantes de Vietnam, viene del colonialismo francés en Indochina. Combina ingredientes franceses como el baguette, el pate y la mayonesa con...

Caravan Made es un proyecto gastronómico nacido en una antigua caravana de los años 70. Apostamos por la gastronomía, por la comida de calidad en la calle y por el producto de temporada. En los eventos y...

Con 15 años de experiencia trabajando como chef y consultora en el escenario de la gastronomía internacional, Lara Petrella se ha orientado hacia una cocina sana y artesana, que proporciona una alimentación...

Hendlins catering nace de la necesidad de poder disfrutar de un postre exquisito en cualquier tipo de evento. Con materia prima de excelente calidad, mucha técnica y por supuesto amor, estamos siempre...